Ingredientes:
· Zanahoria
· Rúcula y perejil fresco
· Avellanas
· Anacardos
· Tomate seco
· Aceitunas
· Sal y pimienta
Procedimiento:
En primer lugar, ponemos los anacardos y el tomate seco con agua para que se hidraten durante unas horas. Después, limpiamos y cortamos la zanahoria, la rucula y el perejil. Picamos las avellanas y los anacardos. Cortamos las aceitunas y retiramos el hueso. Ponemos todos los ingredientes dentro del vaso batidor y lo picamos con la picadora. Añadimos sal, pimienta y especies al gusto. ¡Y listo!
Para ver cómo hacerlo: (inicio 01:09)
¡DISFRÚTALO!
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