¡Ya es temporada de caquis! Te invito a que pruebes esta receta, porque sorprende hasta a quién no le gustan.
INGREDIENTES
2 caquis
1 dátiles (opcional)
3 cucharadas de yogur de coco (sin azúcar añadido)
1 cucharadita de chocolate puro en polvo
PREPARACIÓN
Paso 1 - Hidratar el dátil en agua caliente durante 15 minutos.
Paso 2 - Pelar el caqui y desechar el agua caliente del dátil.
Paso 3 - Triturar con la batidora o el minipimer el dátil sin hueso y los caquis. Añadir a la picadora 1 cucharadita de chocolate puro en polvo y 3 cucharadas de yogur de coco vegetal sin azúcar añadido.
Paso 4 - Opcional: le puedes añadir coco, chocolate rallado o frutas del bosque por encima.
¡Y a disfrutar!
Clàudia
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