La basa principal del humus son los garbanzos pero... ¿y si le añadimos más ingredientes y nos salen colores preciosos y riquísimos?
Ingredientes:
· Garbanzos
· Guisantes
· Limón
· Sésamo
· Pimienta
· Sal marina
· Comino
· AOVE
· Caldo de hervir los garbanzos
Procedimiento:
Hervimos los garbanzos y los pelamos. Hervimos los guisantes y los echamos al vaso batidor junto con el resto de los ingredientes: garbanzos pelados, jugo de limón, una cucharada de sésamo picado, pimienta y sal al gusto, aceite de oliva virgen extra y una cucharadita de comino. Si te gusta más espeso le puedes poner más garbanzos o guisantes y si te gusta más claro le puedes añadir caldo de garbanzos. ¡Todo al gusto!
Mira cómo se hace aquí: (inicio 00:20)
¡DISFRÚTALO!
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