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BOLITAS VEGETALES




Ingredientes:

• 1-2 zanahorias

• 1 cebolla

• 2 tazas de legumbres

• 1 taza de avena

• Perejil

• Pimienta

• Pimentón rojo

• Sal



Procedimiento:

En primer lugar lavamos y cortamos la cebolla a trocitos pequeños, picamos las zanahorias, la avena y también las legumbres si hace falta. En mi caso he usado lentejas y no me ha hecho falta picarlas. Si usas garbanzos o alubias necesitaras picarlas. Echamos todos los ingredientes en un recipiente y añadimos el perejil, la sal, la pimienta, el pimentón rojo y especies al gusto. Lo mezclamos muy bien y empezamos a hacer bolitas para meterlas al horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos.


Para ver cómo hacerlo:



¡DISFRÚTALO!

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